多部门联合守护舌尖上的安全

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珠江时报讯（记者/黄洁 通讯员/李铮 郑爽）8月10日，南海区组织开展食品集中加工中心联合检查。当天，南海区食安办牵头，组织区市场监管局、区城管局、市生态环境局南海分局、南海区消防救援大队、市自然资源局南海分局、区住建水利局执法人员对里水食品集中加工中心、狮山官窑食品集中加工中心开展检查。

现场，相关部门重点检查了小作坊的环境卫生、生产过程控制、原料进货查验等食品安全情况，垃圾分类、餐厨垃圾管理及周边环境卫生情况，小作坊内的燃气设施使用情况，中心内消防产品使用情况，污染防治设施情况和违建情况等。

“燃气管过长了，你们五天内要整改完毕。”“这里的生产线设备开始生锈了，这几天要更换。”……经查，绝大部分受检场所的生态环保、燃气安全、食品安全、安全生产状况良好，符合相关要求。但也有部分小作坊存在周边绿化带卫生不过关、燃气管道延长过长、辅料进货台账记录不清晰等问题。针对发现的问题，检查组当场向小作坊业主提出整改意见，责令其立即整改。

本次联合检查是南海区对2022年食品集中加工中心专项整治成果的再巩固、再落实，也是《佛山市南海区食品集中加工中心管理办法》出台后区级部门首次开展的大规模联合检查。

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